Chia magustoit
Meie pere laps liikme ja ka täiskasvanute lemmik magustoit on Chia magustoit. Peale ülihea maitse on sellel mitmeid tervistavaid omadusi. Chia seemned on kõrge kiud- ja mineraalainete sisaldusega ning kasuliku omega-3 rasvahapeterikkad. Magustoitu lisatavad marjad ja puuviljad on samuti vitamiinide- ja mineraalainete rikkad ning sisaldavad lisaks veel ohtralt tervisele häid fütotoitaineid....
Kokkamine on laste hulgas IN!
Olen lastega oma 14-aastase lasteaiaõpetajakarjääri jooksul läbi viinud erinevaid kokandustegevusi, viimasel 2-l aastal Toidukooli juhendades on tegevuste hulk veelgi kasvanud. Oma kogemusest lähtudes soovitan lastega kokkamist kõigile, kuna see on lihtsalt TORE. Lisaks vahvale koosveedetud ajale on kokkamine mitmeti kasulik tegevus, mis arendab laste oskusi ja loob...
Kuidas need lapsed küll sööma saada?
Töös lasteaiaõpetaja ja toitumisnõustajana kohtan peresid, kus lapsevanemate mure järeltulijate toitumise pärast on muutunud nii suureks, et see tekitab kõigile pereliikmetele igapäevaselt suuri lisapingeid. Järgnevalt toon välja mõned põhimõtted, mis muudavad söögikorrad taas toredaks koosviibimise ajaks: Planeerime regulaarsed söögikorrad oma päevakavasse. Söögikordi ette planeerides väldime...
Ghee ehk selitatud või
Olen pikemat aega otsinud rasvainet, mida kasutada ahjutoitudes ja praadimisel. Minu uus lemmik kvaliteetse külmpress oliiviõli ja kookosõli kõrval on ghee ehk selitatud või. Gheed on ajurveeda traditsioonis kasutatud tuhandeid aastaid kui tervisetoitu. Meie mail on see ka juba üsna populaarne, kuna on oma heade omadustega palju kasutajaid leidnud. Millised on ghee ehk selitatud või head...
Saame oma toitumisest teadlikumaks toidupäeviku abil.
"Meid määrab see, mida me korduvalt teeme. Seega, täiuslikkus pole tegu, vaid harjumus." -Aristoteles- Milline on lähtekoht, kust alustada tervist toetava toitumisharjumuse kujundamisel. Arvan, et märksõnadeks on teadvustamine ja teadlikkus ( sellest, mis on ja sellest, mis võiks olla). Tuleb üles leida tahe ja...
