Autor: Kristi | aug. 5, 2020 | gluteenivaba, piimavaba, taimetoit
Lehtkapsast on ohtralt ja see on nii tervislik. Osa läheb kuivatisse ja sealt talvevarudesse ( kasutan seda talvel erinevate küpsetiste sees maitse andja ja tervisliku rohejahuna). Osa läheb ahjuplaadile imemaitsvateks kalekrõpsudeks. Krõpsude valmistamine on lihtne...
Autor: Kristi | aug. 1, 2020 | gluteenivaba, piimavaba, taimetoit
Seekord suvisesest kaerahelbepudrust, mis on veidi erinev traditsioonilisest keedetud variandist. Toorpuder valmib keetmata ja see tuleb juba eelneval õhtul valmis teha. Kuna hommikuti on tihti vähem aega, kui õhtul, siis minule õhtune pudru ettevalmistus sobib. Eriti...
Autor: Kristi | juuli 20, 2020 | gluteenivaba, piimavaba, taimetoit
Meie pere laps liikme ja ka täiskasvanute lemmik magustoit on Chia magustoit. Peale ülihea maitse on sellel mitmeid tervistavaid omadusi. Chia seemned on kõrge kiud- ja mineraalainete sisaldusega ning kasuliku omega-3 rasvahapeterikkad. Magustoitu lisatavad marjad ja...
Autor: Kristi | juuli 15, 2020 | gluteenivaba, piimavaba, taimetoit
Käes on salatihooaeg. Rohkelt värsket kraami leidub koduaedades, turul ja poelettidel. Palavatel päevadel ihkab keha midagi kerget, värsket ja head. Meie pere igapäevasel toidualual on erinevad salatid. Salati valmistan kättesaadavatest ja meelepärastest...
Autor: Kristi | juuli 14, 2020 | gluteenivaba, piimavaba, taimetoit
Kohtusin ühe toreda Süüria prouaga, kes pakkus mulle maitsmiseks täidisega viinamarjalehti ehk dolmasid. Need olid niii head ja kuna hetkel on viinamarjal lehti küljes ohtralt ja viljade parema valmimise nimel peab neid niikuinii vähendama, siis sai mõeldud, uuritud...
